Схеми та персоналізовані рішення розроблені спеціально для тебе, щоб забезпечити комплексний і індивідуальний догляд за твоєю шкірою.

show Дивитись усі
Goodwine

Легке та витончене — якісне біле сухе вино добре освіжає завдяки вираженому фруктовому смаку та збалансованій кислотності. Алкоголь цієї категорії вважається елітним і має багато прихильників. Для правильного вибору бажано знати його властивості та особливості.

Яке вино називають білим сухим

Це алкогольний напій, зроблений з натурального виноградного соку методом ферментації. Його основні характеристики:

  • міцність від 9 до 16%;
  • вміст цукру до 0,3%.

Залежно від сорту винограду та витримки, спиртне може бути від злегка жовтуватого до глибокого янтарного відтінку. Якісні алкогольні напої чисті та прозорі, без помутнінь та осаду.

Як роблять білі сухі вина

Для виготовлення цих алкогольних напоїв використовують лише певні види білого або рожевого винограду:

  • аліготе;
  • вернача;
  • греко;
  • рислінг;
  • мускат;
  • токай;
  • шардоне.

Виробництво починається зі збору врожаю. Це важливо, оскільки впливає на вміст цукру, кислотність та аромат майбутнього алкогольного напою. Збирачі виїжджають на виноградники в певний період року та обов’язково зранку, коли ягоди ще нагрілись після ночі. Також для запобігання передчасній ферментації зірвані плоди охолоджують до 10 градусів.

Далі виробники вин відправляють сировину під прес, в процесі чого виділяється виноградний сік. Потім відбувається процес бродіння природним способом або зі штучним додаванням спеціальних дріжджів для прискорення. Після цього майбутнє вино біле сухе витримують добу за температури 20–24°С, після чого фільтрують, щоб видалити осад. Потім його витримують та розливають по пляшках. Іноді роблять купаж — змішування декількох видів напоїв.

Користь білих сухих вин

Для виробництва використовують лише натуральну сировину та природні методи бродіння, тому алкоголь не тільки смачний, але й надзвичайно корисний. В ньому міститься багато ефірних олій, вітамінів та мікроелементів, тому хороше вино:

  • пробуджує апетит;
  • допомагає довше зберегти молодість;
  • виводить токсини;
  • сприяє налагодженню сну;
  • знижує рівень холестерину.

Найкраще купити біле сухе вино одного або двох років витримки, оскільки з часом воно втрачає фруктовий букет та корисні властивості, стає кислим, наче оцет.

Як вибрати біле сухе вино

Під час вибору варто орієнтуватися на виробника, бюджет та власні уподобання. Серед покупців надзвичайно популярні алкогольні напої з Італії, Іспанії, Франції та Нової Зеландії, тому що там найсприятливіші умови для вирощування винограду та виробництва. Це такі бренди:

  • Sauvignon Blanc Marlborough Sun;
  • Cappo Moscato;
  • Pinot Grigio delle Venezie; 
  • Chardonnay;
  • Acantus Blanco.

В асортименті інтернет-магазина Good Wine також є алкогольні напої з інших країн у різних цінових категоріях оптом та в роздріб. Зазвичай ціна білого сухого вина залежить від бренду, місткості пляшки та властивостей самого напою. Замовити якісний та смачний алкоголь можна онлайн у Київ, Львів та інші міста України. Швидке доставлення дозволить вже через кілька днів насолоджуватись улюбленим напоєм.