ПОЧАТОК ІСТОРІЇ
2007 р.
У 2007 році goodwine був великим, настільки великим, що став найбільшим спеціалізованим магазином вина та міцного у Європі. Тоді в залі висів лічильник, який фіксував кількість пляшок у магазині — він стабільно нараховував до 100 000.
Ми починали з формату cash&carry. Вирішили не обмежувати себе в обсягах і почали привозити вино просто від виробників, фурами та контейнерами. Довго шукали своїх виноробів, знайомилися з ними особисто, змагалися за топових. Це дозволило змінити правила гри на ринку в Україні.
НОВИЙ МАГАЗИН
2012 р.
Ми переїхали та виросли. Адреса нашого магазину змінилася лише на одну літеру, проте його площа стала вдвічі більшою
Міжнародна нагорода
Історія про нагороду починається з історії про людей: у березні 2012-го ми познайомилися зі швейцарським бюро Schweitzer Project, яке спеціалізується на ритейл-дизайні. А вже за пів року відкрився новий goodwine. Відкрився й майже одразу став Кращим проєктом року в номінації Food and Supermarket Design of the Year за версією британського видання Retail Week. Для України це було щось нове.
Більше, ніж магазин
У флагманському goodwine продукти зайняли половину всієї площі. Поряд із відділами вина, кімнатою selective wines та бібліотекою віскі, з’явилися відділи бакалії, свіжих овочів та фруктів, риби, м’яса, гастрономії, молочних продуктів, відділ флористики та аксесуарів для дому. А також — пекарня Bakehouse, кав’ярня Yellow Place, ресторани Lucky, Chief’s Table та 101 Wine Bar, суші-бар Shima, школа сомельє.
Гості почали приходити не тільки за покупками, а й за емоціями: тут і обід, і зустріч, і нетворкінг, і можливість просто посидіти за келихом вина. goodwine став ширшим за поняття «магазин».
Відділи goodwine
Що робить нас собою?
Бажання розвивати локальне фермерство, привозити в Україну здорові продукти з усього світу, сприяти розвитку гастрономічної культури. Ми знайомимося особисто з фермерами із Перу, Нової Зеландії, Італії, США, перевіряємо сертифікацію та запроваджуємо її у нас.
-
01
Робимо важливе
Для нас важливе походження продуктів, тому ми знаходимо виробників, які створюють натуральні та органічні продукти. Моцарела ді Буффала, дикий лосось з Аляски, італійські трюфелі, оливкові олії, французьке борошно та японська матча — який би продукт не претендував на полицю у goodwine, він має відповідати одному критерію. Ми продаємо лише те, що готові їсти самі та давати своїм дітям.
-
02
Українські фермери
Деякі українські фермери готові вести господарство за європейськими стандартами, а ми їх у цьому підтримуємо. Вони запроваджують органічні стандарти, інколи ми разом розробляємо та вирощуємо безпечні продукти спеціально для goodwine.
Головне для цих фермерів — не обсяги, а смак і якість кожного продукту. Ми знайшли десятки таких господарств, побували на виробництвах, а тепер на наших полицях є локальні продукти, які вважаємо найкращими в Україні.
МИ СТВОРЕНІ З МРІЙ НАШОЇ КОМАНДИ
Наші люди — це і є компанія. Це наші спільні мрії, амбіції, відкриття та плани. Це наші цінності, години обговорень, місяці пошуків постачальників, чиї продукти врешті-решт з’являються на полицях goodwine. За кожним з них стоїть історія та чиясь мрія, за кожним з них стоїть людина з нашої команди.
Склад
4 березня 2022 російська ракета знищила наш основний склад під Києвом, у Стоянці. 10 тисяч м2, 1,5 млн пляшок вина і збитки на 15 млн євро.
На складі дещо вціліло — із попелу ми дістали “Вина, які вижили”. З кожної проданої пляшки частину коштів ми перерахували на допомогу ЗСУ. Таким чином, разом з вами ми зібрали 832 012 грн.
1,5 млн
Пляшок знищено
75 000
Пляшок врятовано
VICTORIA
У січні 2023 ми почали працювати над новим благодійним фондом Victoria, створеним та названим у пам’ять про нашу Віку, сомельє Вікторію Замченко, яка загинула у жовтні 2022 від російських дронів у Києві. Ворожий дрон забрав життя Віки, її чоловіка Богдана, а також їхньої ненародженої дитини.
Шість років Віка була частиною родини goodwine. Фонд Victoria створено для підтримки молодих сімей.