Вино La Rioja Alta Vina Arana Reserva / Вінья Арана Резерва 1998, червоне сухе, 0.75 л

Вино производится из сортов Темпрнильо (95%) и Мазуэло. Проводится предферментационная холодная мацерация. Спиртовое брожение длилось 14 дней при постоянном контроле температур, с естественным яблочно-молочным брожением. Вино созревает в изготовленных на собственной бондарне бочках из американского дуба, импортируемого из США. Древесину высушивают в течение двух лет под открытым небом. Каждые шесть месяцев осуществляется переливание вин вручную, причем наличие осадка выявляется с помощью света свечи. Прежде чем поступить в продажу оно вызревает 36 месяцев в трехлетних бочках из американского дуба и как минимум еще два года в бутылке.

Винодельня La Rioja Alta была основана в 1890 году в городе Аро, региона Риоха Альта, сегодня владеет 450 га собственных виноградников, расположенных в лучших зонах Риохи – Риоха Альта и Риоха Баха. La Rioja Alta остается семейным предприятием на протяжении столетий и соединяет многовековые традиции с инновациями в создании вин. Используется урожай исключительно из собственных виноградников, где урожайность строго контролируется, а средний возраст лоз составляет 27 лет. На виноградниках преобладают лозы Темпранильо, но также произрастают Грасиано и Масуэло, а на территории Риохи Баха – Гарнача. Сбор урожая осуществляется вручную, а виноград для последующей переработки перевозят в рефрижераторах на винодельню, чтобы сохранить свежеть и ароматы ягод. В La Rioja Alta с уважением относятся к окружающей среде: повторно используют воду, перерабатывают корковые пробки, не используют пестициды и инвестируют в альтернативные источники энергии. Бодега La Rioja Alta на протяжении столетий остается верной классическому риоханскому стилю и очень ревностно относится к своим винам, не выпускает ежегодно всю свою линейку, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые смогли показать свой полный потенциал. В 1970 году владельцы винного дома приняли решение о строительстве нового погреба и расширении виноградников. Такие изменения подняли компанию на новый уровень развития, и в это же время были созданы новые бренды –Viña Arana и Viña Alberdi.

Зберігати у сухому місці при температурі: 12-20°C та відносній вологості повітря не більше 85%