Вино Vinculo Vinculo Alejairen / Вінчуло Алехайрен 2020, біле сухе, 0.75 л

Alejairen — перше біле вино групи Pesquera, створене повністю з сорту Айрен і витримане 24 місяці в дубових барелях. Виноград росте на піщаних ґрунтах, що забезпечує надзвичайну якість кожного врожаю.

Наймолодший проєкт Алехандро Фернандеса — господарство El Vinculo — став втіленням його давньої мрії: створювати великі вина в Ла-Манчі. Відомий засновник виноробень Tinto Pesquera та Condado de Haza в Рібера-дель-Дуеро, Алехандро зробив вагомий внесок у відродження цілого винного регіону. У 1999 році він виявив старі лози темпранільйо серед "океану" білого винограду айрен і придбав єдину збережену виноробню в історичному селищі Кампо-де-Кріптана — батьківщині вітряних млинів. Стару будівлю відреставрували та перетворили на сучасну виноробню. Після тривалих пошуків у регіоні Ла-Манча Алехандро нарешті знайшов те, що шукав: високоякісні лози, ідеально адаптовані до місцевих умов. Назву El Vinculo обрали на честь родинної виноробні в Дуеро. Іще з дитинства Алехандро проводив час у колі родини й друзів, які збиралися на вечері поблизу Пескера-де-Дуеро, в середньовічному погребі його батька. Ці зустрічі проходили з піснями, вином і великою кількістю їжі — саме там він навчився робити вино й перейняв спосіб життя, що існував століттями. Це місце радості й єднання в родині називали vinculo — «зв’язок» або «союз». Перший вінтаж El Vinculo 1999 року випустили в грудні 2001-го; сьогодні тут у невеликих кількостях виробляють топові вина, переважно з темпранільйо. Погода відіграє ключову роль у формуванні місцевого терруару та якості вин El Vinculo. Клімат тут відзначається великою кількістю сонячних днів, спекою та низькою вологістю, з впливом холодного повітря з північніших земель Кастилії. Ла-Манча має різко континентальний клімат: холодні зими майже миттєво змінюються на дуже спекотне літо. Влітку температура може сягати +45 °C, а взимку опускатися до -15 °C, при цьому регіон отримує понад три тисячі годин прямого сонячного світла на рік.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%