Ігристе Saint Clair Sauvignon Blanc Vicar's Choice Sparkling / Совіньйон Блан Вікарс Чойс, біле, 0.75 л

Транспортування до виноробні здійснюється максимально оперативно, виноград швидко відтискають, щоб мінімізувати контакт із шкіркою. Отриманий сік ферментують за низьких температур у резервуарах із нержавної сталі, щоб надалі зберегти свіжість вина. Вино добре збалансоване, збережено його свіжість і стійкість сухого фіналу, пожвавленого бульбашками.

Виноробна компанія «Saint Clair Estate Wines» була заснована у 1978 році піонерами виноробства Мальборо, подружжям Нілом та Джуді Ібботсон (Neal and Judy Ibbotson). Спершу вони продавали виноматеріал зі своїх виноградників великим місцевим виноробним компаніям. У 1994 році вони розпочали повний цикл виробництва власних вин. Перший вінтаж Совіньйон Блан та Піно Нуар справив фурор на новозеландському винному ринку, здобувши одразу кілька нагород, зокрема й золоту медаль, на місцевих та міжнародних винних конкурсах. Сьогодні місія «Saint Clair Estate Wines» полягає у створенні високоякісних вин світового рівня. У господарстві вирощують популярні в Новій Зеландії сорти винограду (Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir та Merlot) та випускають чотири лінійки вин: «Reserve Range», «Pioneer Block», «Premium Marlborough Range» та «Vicar’s Choice». 15-річний досвід Ніла Ібботсона у вирощуванні винограду дозволив йому визначити найкращі ділянки для виноградників у регіоні Мальборо. Поступово він придбав чотири унікальні наділи, на яких тепер розташовані виноградники «Saint Clair Estate Wines»: «Doctor’s Creek», «Rapaura», «Omaka» та «Awatere». Запорукою постійно зростаючої репутації компанії стала також одна з провідних команд високопрофесійних новозеландських виноробів на чолі з Метом Томсоном (Matt Thomson). Мет працює у компанії з 1994 року, має досвід створення вин в Італії та Бордо. Головний винороб «Saint Clair Estate Wines» відомий своїм безкомпромісним ставленням до якості вин. У керівництві компанією беруть участь і діти Ібботсонів, які займаються дизайном, просуванням та маркетингом вин Saint Clair. Вина «Saint Clair Estate Wines» представлені на ринках 35 країн світу та щороку здобувають нагороди на міжнародних винних конкурсах, зокрема на відомому престижному «Air New Zealand Wine Awards».

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.