Вино Chateau du Juge Chateau du Juge Grand Vin / Шато дю Жюж, біле солодке, 0.75 л

Повільна ферментація дозволяє отримати багате, складне вино. По завершенню бродіння вино зберігається до літа за низьких температур до розливу у пляшки.

Сімейне господарство Château du Juge розташоване на правому березі долини річки Гаронна в Кадіяку, займає 30 га на пологому схилі з великозернистого піску, керамзитового гравію та глини. Виноградник засаджень червоними сортами – Мерло та Каберне Совіньоном, і білими – Семільйоном та Совіньйон Бланом. Південно-західні схили Прем`єр Кот-де-Бордо представляють складну структуру ґрунту та кліматичних умов, що є необхідною передумовою виробництва великих вин. На цьому місці вже сотні років культивують виноград. Назва шато походить з латинського терміна «Jugeare», що означає «міру роботи» або «фіскальну одиницю», що використовується для розрахунку податку на врожай. У 1880 році Каміль Матель купив невеликі володіння Château du Juge та його виноградники, а через десять років побудував і сам маєток. Його роботи з покращення виноградників та технік виноробства були винагороджені золотою медаллю на сільськогосподарському конкурсі у Парижі у 1898 році. Каміль Мателю був людиною, яка випередила свій час, і, маючи необхідні фінансові засоби, побудував винний завод у 1907 році, де встановлено електричний генератор, і найперший гідравлічний прес у регіоні.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.