Вино Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack Trocken / Рислінг Бронзелак Трокен 2023, біле сухе, 0.75 л

Виноград збирається вручну з подальшим делікатним пресуванням. Половина сусла ферментується у сталевих резервуарах, інша половина — у дубових бочках. Після ферментації вино витримується на дріжджовому осаді протягом шести місяців, що додає структурності та глибини.

З 1720 року в замку Йоганнісберг вирощують виключно рислінг. Це батьківщина одного з найстаріших і найшляхетніших сортів винограду у світі. Довга історія Schloss Johannisberg пронизана пристрастю, відповідальністю та гордістю, що дозволяє створювати винятковий рислінг. Протягом століть замок Йоганнісберг переходив з рук у руки. Наприклад, коли Наполеон керував цим регіоном, він передав Йоганнісберг своєму маршалу Келлерману. Пізніше замок перебував під контролем Пруссії, Росії та Австрії, які на Віденському конгресі передали його Францу I Австрійському. У 1816 році він був переданий державному канцлеру австрійського імператора як нагорода за його заслуги. На жаль, під час Другої світової війни на замок Йоганнісберг і його околиці впало понад 300 бомб. Принцеса Тетяна фон Меттерніх та її чоловік принц Пауль Альфонс фон Меттерніх-Віннебург втекли до замку перед наступом радянських військ. Після війни Тетяна фон Меттерніх відновила більшу частину будівлі. Хоча вона жила в замку до самої смерті у 2006 році, у 1974 році Schloss Johannisberg було продано групі Oetker. Сьогодні господарство є частиною Henkell Freixenet — підрозділу групи, що спеціалізується на виробництві вина та міцного алкоголю. Те, що вина, створені тут, є справжніми скарбами, підтверджує нещодавній результат престижного щорічного винного аукціону в монастирі Ебербах: 100-річні вина з замку Йоганнісберг були продані за рекордною ціною у 18 000 євро. Родзинкою кожного візиту до Schloss Johannisberg безперечно є екскурсія винним погребом. На кожному кроці підземелля абатства, якому понад 900 років, відвідувачі долучаються до історії виноробства. Деревина для діжок надходить із власних лісів маєтку, а в Bibliotheca Subterranea — скарбниці виноробні — зберігається не лише близько 25 000 пляшок рислінгу, а й знання, накопичені за сотні років. Найстаріший рислінг датований 1748 роком.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%