Вино Tinto Pesquera MXI / "MXI" 2020, червоне сухе, 0.75 л

Вино витримується протягом 14 місяців в американських дубових бочках і 6 місяців у пляшках.

Алехандро Фернандес є яскравим прикладом людини, яка зробила себе сама і втілила свою мрію в життя. Заробляючи в молодості на життя в різних місцях, він завжди мріяв про свою виноробню, де міг би виробляти великі червоні вина. Перейнявши сімейну традицію від батька, Алехандро, не маючи енологічної освіти, щороку робив вино з урожаю, зібраного на своєму маленькому винограднику. Справжня виноробня з винним пресом 16 століття у нього з'явилася 1972 року, але тільки через десять років вона набула свого сьогоднішнього вигляду. Спочатку було нелегко: у Рібера-дель-Дуеро на той час звичайною практикою було викорчовування лоз і висаджування на їхньому місці зручніших культур. Алехандро ж продовжував культивувати виноград і першим у регіоні впровадив на винограднику шпалерну систему, через що багато хто став вважати його божевільним. Незабаром його вина отримали міжнародне визнання, а завдяки його старанням регіон Рібера-дель-Дуеро отримав статус D.O. Господарство Pesquera, назване на честь міста Пескера, в якому воно розміщене, отримує виноград із понад 200 гектарів виноградників: деякі з них розташовані на гравійних терасах, інші - на високих плато, як, наприклад, Llano Santiago - на висоті понад 1000 м над рівнем моря. На всіх виноградниках висаджено сорт Темпранільо, майстром роботи з яким і є Алехандро. Високе розташування і континентальний клімат - основні чинники, що зумовили якість винограду: у спекотні дні вміст цукру в ягодах підвищується, а в холодні ночі в них підтримують високий рівень кислотності, що, врешті-решт, призводить до концентрованих, тільних вин. У такому різко континентальному кліматі хвороби лоз і дощ під час збирання врожаю рідкісні, що дає змогу збирати врожай неквапливо й пізно, після досягнення ягодами оптимальної зрілості та збалансованості.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%