Вино Judith Beck Koreaa / Кореаа, біле сухе, 0.75 л

Виноград збирається вручну наприкінці серпня, піддається 3-4-денній мацерації, потім пресується, і піддається природному бродінню у старих бочках з витримкою близько 6 місяців на осадіі.

Маєток Джудіт Бек знаходиться в комуні Гольс, Бургенланд, у регіоні Нойзідлер, на східній та найтеплішій стороні озера Нойзідлер-Зе, на кордоні з Угорщиною. Гольс є частиною найбільшого регіону Бургенланд на сході Австрії з дуже теплим кліматом, що визначається Паннонською рівниною на сході та озером. Глибина озера Нойзідлер-Зе складає всього 1,5 метра, а температура води в ньому влітку може досягати 90 градусів за Фаренгейтом. Це найтепліший виноробний регіон Австрії, перший урожай та центр виробництва найкращих повнотілих червоних сухих вин. Батьки Джудіт, Матіас та Крістін Бек, заснували сімейне господарство у 1976 році. Джудіт Бек зробила свій перший урожай у 2001 році, а у 2004 році повністю взяла на себе управління виноробною. У 2007 році Джудіт переобладнала весь маєток у біодинамічний, оскільки природність та індивідуальність – це ті якості, які Джудіт Бек хоче бачити та демонструвати у своїх винах. Виноградні лози висаджуються з високою щільністю до 7000 лоз на гектар, щоб обмежити врожайність та забезпечити стиглі плоди під час збору врожаю. Ґрунти варіюються від піску, суглинку та глини на нижніх виноградниках до вапняку на більш високих схилах. Різноманітні ґрунти - ідеальна основа для складних, багатогранних вин, що відображають їхнє походження.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.