Вино Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru / Кло де Ламбре Гран Крю 2023, червоне сухе, 0.75 л

Ручний збір, часткове гребневиділення, ферментація в ємностях із нержавіючої сталі. Вино витримується протягом 18 місяців у французьких дубових бочках, половина з яких є нові.

Кло-де-Ламбре - один з п'яти виноградників Гран Крю, розташованих у селі Море-Сен-Дені, у знаменитому бургундському Кот де Нюї. Цей виноградник історичного значення, огороджений стародавньою стіною, покриває значну частину середини схилу безпосередньо на південь та на захід від села. Як і багато інших виноградників Бургундії, Кло де Ламбре був у володінні різних власників протягом багатьох століть, але з 1868 року і в даний час є майже монопольним володінням і належить Domaine Des Lambrays. Невелика ділянка в нижній частині схилу, в цілому менше, ніж один акр, досі належить Domaine Taupenot-Merme. Село Море-Сен-Дені розташоване в центрі Кот д'Ора між Кот де Нюї та Діжоном, колишньою столицею герцога Бургундії, та Бона. Ця область знаходиться між «Route des Grands Crus» та Жевре-Шамбертен, Вужо, Он Романе та Нюї-Сен-Жорж. Вузька смужка землі складається з виноградників, що існують ще за часів Шарлемань та бургундських герцогів. Піно Нуар єдиний сорт, який використовується для виробництва червоного вина Море-Сен-Дені, комуна налічує п'ять виноградників Гран Крю: Кло Сен-Дені, Кло де ля Рош, Кло де Тар, невелика частина Бон Мар та Кло де Ламбре. Піно Нуару необхідні особливі умови, щоб висловити всю свою витонченість і ароматичну повноту і клімат повинен бути в міру теплим і холодним. У цій місцевості ідеальні умови для вирощування Піно Нуара. Виноградник Кло-де-Ламбре знаходиться у чудових географічних та геологічних умовах, на середній висоті 250 м та покриває площу 8,7 га. Піно Нуар росте на глибокому мергелевому грунті, дуже крейдяному, кам'янистому і добре дренованому. Більшість виноградників складається з дуже старих лоз, середнім віком 40 років. Цей середній вік включає 2,45 га присаджених у 1980 році. Густота посадки становить 10,000-12,000 рослин на гектар і є оптимальною для отримання ягід найвищої якості. Середня врожайність – 31 гл/га. Терруар виноградника дуже складний і характеризується трьома мікро кліматами: Meix Rentier займає невелику ділянку на сході з високим вмістом суглинку, Les Larrets, серце виноградника - похила частина з відмінним впливом сонця, що сходить, Les Bouchots - добре перевіряється у верхній частині, завдяки своєму розташуванню на виході з долини Морі, і добре захищений від північних вітрів у нижній частині. Геологічна та кліматична різноманітність цих ділянок дуже цікава: мергелевий ґрунт, який домінує у верхній частині виноградника, сприяє витонченості вин, а в плоских областях, суглинні та крейдяні ґрунти забезпечує потужні та збалансовані вина. Ці дві особливості разом забезпечують характерну гармонію і дивовижний потенціал старіння Кло-де-Ламбре.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 18°C та відносній вологості повітря не вище 85%