Віскі Glenlossie 10yo, 0.7 л

Дистилерію Glenlossie засновано 1876 року поблизу Елгіна, у серці Спейсайду. Вона залишається однією з найменш відомих широкому загалу, адже більшість її дистилятів використовують для купажів Diageo, а офіційні односолодові релізи виходять рідко. Серія Flora & Fauna — один із небагатьох способів познайомитися зі стилем дистилерії безпосередньо. Характер Glenlossie формується завдяки спеціальним очисним трубкам на перегонних апаратах і тривалій ферментації, що сприяють створенню легкого, трав’янисто-маслянистого дистиляту. Десять років витримки в бочках з-під бурбону додають делікатної деревності й округлості, не перекриваючи природного характеру віскі.

В ароматі переважають свіжа трава, груша, яблуко та легкі квіткові відтінки з тонким злаковим тлом. У смаку — помірна солодкість, цитрусова свіжість, трав’яні й квіткові нюанси, легкі прянощі та відчутний чорний перець. Текстура легка, з делікатною маслянистістю, що робить віскі напрочуд гладким і приємним. Середній за тривалістю післясмак зберігає трав’яні та сухуваті деревні відтінки з легкою пряністю.

Це віскі для тих, хто шукає класичний Спейсайд без зайвої важкості та насиченості. Добре працює як аперитив, пасує до легких закусок, сирів і морепродуктів, а також підійде для неквапливого вечора. Для колекціонерів це ще й рідкісна можливість спробувати офіційний реліз дистилерії, яка майже не з’являється на полицях під власним ім’ям.