Віскі Edradour Ibisco Bourbon, Tube, 0.7 л

Edradour — одна з найменших дистилерій Шотландії, розташована поблизу містечка Пітлохрі в регіоні Хайленд. Після переходу під крило Signatory Vintage дистилерія почала випускати лімітовані релізи у впізнаваних декантерах Ibisco — без холодної фільтрації, з натуральним кольором і при бочковій міцності. Саме таким є цей десятирічний сингл молт, витриманий у бочках першого наповнення з-під бурбону і розлитий при міцності 60,4% ABV.

Традиційна дистиляція з використанням worm tubs надає Edradour щільний, насичений характер з відчутною маслянистістю. В ароматі виразно присутні ваніль, карамель, солодка випічка і медова квітковість із легким цитрусовим акцентом. У смаку віскі розкривається повнотілим: густий ванільний крем, масляний попкорн, білий персик, трохи зацукрованого вершкового масла. Пряність — білий перець, дуб, імбир — тримає баланс із солодкістю. Довгий післясмак дає хвилю цитрусу, спецій і легкої гіркуватості.

Це віскі для тих, хто цінує потужні, насичені стилі без компромісів. Рекомендуємо спробувати нерозбавленим, щоб відчути повний характер, або додати кілька крапель води — аромат розкриється ще більше. Чудово пасує до десертів із ваніллю чи карамеллю, горіхової випічки або просто як самостійний напій для вдумливого вечора. Формат декантера Ibisco у тубі робить цей реліз ще й гарним подарунком для поціновувача шотландського віскі.