Шампанське Dom Perignon Dom Perignon Rose / Дом Періньон 2010, 0.75 л

Завдяки впізнаваній етикетці та глобальній присутності Dom Perignon є одним із найвпливовіших брендів у регіоні Шампань; це також один із найвизначніших у світі прикладів вина, яке поєднує в собі якість і стабільність з великими обсягами виробництва.

Dom Perignon Rose 2010 створене в складний для Шампані рік із сильним впливом botrytis, тому в основі — особливо ретельний відбір винограду. Купаж складається з 44% Шардоне переважно з Chouilly, Cramant і Avize та 56% Піно Нуар із Verzenay, Mareuil-sur-Aÿ й Hautvillers. Частину Піно Нуар — 11% — вініфіковано як червоне вино: саме це додає шампанському кольору, додаткової ароматичної глибини та текстури.

Після дегоржажу у березні 2024 року з дозажем 5 г/л шампанське відкривається ароматами гіркого апельсина, дикої малини та свіжої полуниці, до яких додаються rooibos, перець Timut і підсмажений маслянистий тост. У смаку — насичене, структурне й винне за характером, із щільним фруктовим ядром, яскравою кислотністю та легкою фенольною гірчинкою, що формує стиль вина. Насичене й текстурне Rosу для тих, хто шукає серйозне вінтажне Шампанське з потенціалом розвитку до 2038 року.