Вермут Dolin Rouge, 0.75 л

Вермут - кріплене, ароматизоване вино, складається з трав, рослин, виноградного спирту і цукру. Практика ароматизації вина походить від древніх греків. Раніше робилося, щоб замаскувати погане вино, або додати складності. Також вермути був ефективною формою ранньої гомеопатії. Аж до 20 століття лікарі регулярно виписували вермути та ароматні лікери від різних хвороб. Процес виробництва вермуту починається з відбору базового вина з не високим вмістом алкоголю (10 °), максимально нейтральним у смаку та в ароматі. Більшість базового вина надходить із регіону Арманьяк виноградників Жер на додаток до місцевих/регіональних вин. До нього додають суміш трав та рослин і залишають для мацерації на кілька місяців. Точна рецепта тримається в найсуворішому секреті, але є до 54 різних традиційно використовуваних рослин, в першу чергу полин, ісоп, ромашка, ялівець, кора хінного дерева та пелюстки троянд. До ароматизованого вина додають цукор до 130 г/л. Червоний колір вермут отримує не від червоного вина, оскільки його смак не підходить для елегантних вермутів, а від певних рослин та від підсолоджування темним карамелізованим цукром. Далі вермут кріпиться до 16 °.

вино виноградне натуральне червоне, спирт етиловий спеціального очищення, цукор, трави, барвник E150d "Caramel"

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%