Чай зелений Матча органічний 100г, Kusmi Tea

Зелений чай «Матча» органічний — високоякісний японський зелений напій, адаптований до сучасного темпу життя. Його основу становить молоде листя Camellia sinensis, вирощене на сертифікованих органічних плантаціях. Для виробництва «Матчі» відбирають виключно тенчай, який протягом кількох тижнів до збору накривають спеціальними сітками, щоб обмежити доступ сонячного світла. Це стимулює накопичення хлорофілу, амінокислот і теаніну.

Після збору листя піддається обережному пропарюванню, сушінню та подрібненню. За допомогою традиційних кам’яних жорен його доводять до стану дрібного порошку. Цей метод зберігає всі цінні компоненти чаю: антиоксиданти, амінокислоти, поліфеноли та природний кофеїн.

Kusmi Tea — французький бренд із понад 150-річною історією. Компанія відома своєю філософією якості, екологічної відповідальності й етичних закупівель. Усі органічні лінійки Kusmi сертифіковані за стандартами ЄС, що гарантує відсутність хімічних домішок і повну простежуваність походження сировини.

Для традиційного приготування беруть приблизно 1–2 г порошку, заливають 70–80 мл води температурою близько +80 °C і збивають бамбуковим вінчиком до появи густої піни.