Віскі Blended Malt #3 21yo, 0.5 л

Це купажоване солодове віскі від That Boutique-y Whisky Company — незалежного британського ботлера, відомого малотиражними та нетиповими релізами. Blended Malt #3 21yo, Batch 3 вийшов тиражем лише 181 пляшка і приховує свій спейсайдський характер за допомогою практики «teaspooning»: до основного солодового віскі додають крапельку іншого, що юридично переводить продукт у категорію blended malt і не дозволяє розкрити назву дистилерії. За цим ребусом — 21 рік витримки та 47% ABV.

В ароматі виразно фруктово: тушковані яблука, груші й сливи, зелена диня, крейда та мед із відтінком бджолиного воску. У смаку підхоплюють зелені яблука й соковиті аличі, потім з'являється щось схоже на апельсиновий ячмінний лимонад — свіже, злегка цитрусове. Мед і бджолиний віск тягнуться від аромату до самого смаку, надаючи йому воскову, маслянисту текстуру та тривалий медово-фруктовий післясмак.

Цей реліз для тих, хто цікавиться колекційними та малотиражними шотландськими віскі, цінує спейсайдський стиль і готовий розбиратися в нюансах індустрії. Чудово підійде як самостійний напій — у келиху без додавання води, щоб відчути повний профіль — або як привід для розмови з людьми, які не просто п'ють віскі, а розбираються в ньому.