Вино Athenaïs Amphore Beaujolais / Амфор Божолє 2017, червоне сухе, 0.75 л

Château de Béru - це сімейне виноробне господарство площею близько п`ятнадцяти гектарів, розташоване в Бургундії, у самому серці виноградників Шаблі. Біодинамічне виноградарство і підхід з мінімальним втручанням надають винам цього маєтку особливе відчуття їх початкових терруарів і характеру вінтажів, що постійно змінюється. Шато де Берю має досить цікаву історію. Працюючи в паризькому банку, Атенаїс де Берю вирішила залишити все і повернутися до свого будинку в районі Шаблі. Чому? Стати виноробом! За допомогою матері молода жінка відродила родовий маєток. Атенаїс довелося освоїти зовсім нове ремесло та безліч методів виноробства. Кілька років по тому, познайомившись з багатьма виноробами, вона відкрила собі переваги органічного виноробства. Жодних гербіцидів, ніяких пестицидів, жодних добрив. Настав час біодинаміки (сертифікат Demeter з 2010 року). 2016 був розчаровуючим для багатьох виробників вина, включаючи Атенаїс де Беру. Холодної та темної ночі у квітні мороз знищив увесь урожай. Атенаїс застрибнула в стару машину і вирушила в дорогу до теплого і сонячного півдня Франції, шукаючи здорового винограду від своїх друзів-виноделів. Вона привезла чудовий виноград і зробила унікальний урожай під назвою «Deci Dela» (що означає «звідси і звідти»). Цей вінтаж народився із солідарності виноробної спільноти та блискучих навичок виноробства дівчини. З 2020 року всі вина із проекту Athénaïs сертифіковані як органічні.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.