Вино Oxford Landing Estates Sauvignon Blanc / Совіньйон Блан, біле сухе, 0.75 л

Щоб зберегти максимальну свіжість вина, мінімізують контакт соку з повітрям. Ферментація відбувається за низьких температур. Частину вина вініфікують зі шкіркою, що додає глибини та складності.

Наприкінці 1800-х рікою Муррей активно курсували торгові колісні пароплави. На одному з них виникла пожежа, пароплав вимушено пристав до берега, де й вигорів вщент — залишилася лише обпалена табличка під назвою «The City of Oxford». З того часу ця місцевість стала відома як Oxford Landing. У 1958 році підприємець-винар з Південної Австралії Віндхем Хіл Сміт вирішив, що місце на березі річки Мюррей з родючим червоним грунтом і сонячним кліматом буде ідеальним місцем для вирощування високоякісного винограду місцевих сортів - так народилася виноробня Oxford Landing Estates. Віндхем був значною фігурою для становлення сучасного виноробства в Австралії. Він очолював австралійське відродження — перехід від кріплених вин до сухих у 1960-х та 1970-х, знайомлячи своїх співвітчизників із новими винними стилями. За більш ніж 50-річний період від висадки виноградника вина Oxford Landing Estates стали відомі у всіх куточках світу. У господарстві пам`ятають і шанують традиції, тому створюють вина, які відбивають багатство землі, де вони народилися. Виноградинки Oxford Landing розташовані на берегах величної південно-австралійської річки Мюррей. Піщані ґрунти виноградника вимагають ретельного контролю вологи, тому що вони легко висихають у літні місяці. Додаткова система іригації та догляд за лицьовим покривом, адаптуються до кожного окремого схилу, щоб забезпечити гарний баланс сонячного світла та тіні та максимальну якість ягід.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%