Італія Італія · La Casearia Carpenedo · Арт.60564

Сир з блакитною пліснявою з коров'ячого молока Блю 61, La Casearia Carpenedo

Авторизуйся
в особистому кабінеті, щоб додати
товар у вішліст.

Зберігай улюблені товари і рецепти,
створюй власні списки та май постійний
доступ до них у вішлісті.

Авторизуйся
в особистому кабінеті, щоб
додати товар у вішліст.

Зберігай улюблені товари і рецепти,
створюй власні списки та май постійний
доступ до них у вішлісті.

Ціна:
Отримай -3% знижка
?
Персональні пропозиції
Знижки від - 3% доступні
після
. за 100гр

Поживна цінність на 100 г:

Білки: 20г; Жири: 31г, З них насичені: 23г; Вуглеводи: 1.7г, з них цукри: 1.1г; сіль: 2г

Енергетична цінність на 100 г: 369 ккал / 1529 кДж
Тип сиру:м'який
Тип плісняви:з блакитною пліснявою
Витримка:2
Характеристики
Деталі:
Опис:
Сир з блакитною пліснявою з коров'ячого молока «Блю 61» — справжній шедевр легендарної сироварної династії La Casearia Carpenedo. Це так званий сп’янілий сир, який витримується у спеціальному солодкому червоному вині й вкривається шаром заспиртованих ягід журавлини. Тривала витримка дає алкоголю змогу проникнути глибоко в продукт, забарвлюючи прожилки благородної плісняви у фіолетові відтінки.
«Блю 61» демонструє фантастичний баланс між інтенсивною пряністю та вираженою солодкістю. У ньому відчуваються ноти вишні, ожини й винограду, які вигідно контрастують із вершково-пряним тлом. Кремова маса тане у роті, залишаючи тривалий фруктово-винний посмак.
Самодостатній сир «Блю 61» не потребує доповнення іншими продуктами. Його варто дегустувати разом із ягодами на скоринці — це довершує смакоароматичну композицію.
Ідея цього делікатесу почалася з випадкового відкриття: під час Першої світової війни селяни ховали сир у винних чанах, щоб врятувати від мародерів. Через десятиліття засновник бренду La Casearia Carpenedo Антоніо Карпенедо перетворив цю вимушену дію на технологію.
Сьогодні виробник є одним з лідерів методу афінажу: компанія однією з перших почала експериментувати не лише з вином, а й з пивом, листям горіха, отримуючи унікальні сорти сиру.
Склад
МОЛОКО коров'яче, МОЛОЧНІ ферменти, сичужний фермент, сіль харчова, ферменти визрівання, журавлина сушена, вино рабосо пассіто. Алергени виділені великими літерами.
Умови зберігання
зберігати за температури від плюс 4°C до 6°C.
Доставка та оплата

Способи Доставки:

м. Київ

Доставка кур’єром

На сьогодні

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

300 ₴

На сьогодні

Замовлення від 3000 ₴

200 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

100 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Замовлення від 3000 ₴

Безкоштовно

м. Київ

Самовивіз

вул. Мечнікова 9

Щодня

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

Безкоштовно

Передмістя Києва до 25км

Доставка кур’єром

На сьогодні

Мінімальне замовлення — 3000 ₴

400 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Мінімальне замовлення — 3000 ₴

Безкоштовно

Доставка по Україні

Нова Пошта

До відділення та поштоматів НП

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

Безкоштовно *

Адресна доставка

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

За тарифом НП

До відділення, поштомату або адресно — замовлення, оформлені до 22:00, відправляємо наступного дня (з понеділка по суботу). У неділю відправки немає: товари, замовлені в суботу, будуть відправлені в понеділок.

* Під безкоштовною доставкою передбачається, що вартість даної послуги врахована у вартості товару.

** При отриманні посилки перевірте її цілісність у присутності представника Нової Пошти, якщо на ящику є сліди пошкоджень (ушкоджена/надірвана упаковка, короб мокрий, прим'ятий або обмотаний стретч-плівкою), обов'язково зробіть декілька фотографій стану упаковки та вмісту посилки. Після цього заповніть акт бою разом із представником Нової Пошти. В акті важливо описати пошкодження, вказати на стан зовнішньої упаковки та наявність повітряно-бульбашкової плівки. Сфотографуйте акт та зв'яжіться з нами за телефоном (050) 385-04-68 для узгодження компенсації/заміни пошкоджених товарів з Вашого замовлення.

Способи оплати:

  • Картою Visa та MasterCard

    Онлайн

    Під час оформлення замовлення з карти спишемо і одразу повернемо 2 ₴. А фінальна сума за замовлення автоматично стягнеться після того, як його зберемо.

  • Готівкою при отриманні

  • Сертифікатами

    Необхідно вказати в коментарі до замовлення

В інтернет-магазині використовується електронний документообіг, тому до всіх замовлень, сплачених картками чи готівкою, фіскальний чек буде надіслано в електронному вигляді через SMS. При необхідності отримання друкованого екземпляра, будь ласка, вказуйте цю інформацію у коментарі до замовлення.