Вино Chateau Potensac Chateau Potensac / Шато Потенсак 2009, червоне сухе, 0.75 л

Ферментація проходить у комбінації сталевих та бетонних ємностей із температурним контролем. Яблучно-молочне бродіння відбувається у резервуарах. Вино витримують у барелях із французького дуба 14-16 місяців залежно від характеру та стилю вінтажу.

Chateau Potensac належить сімейству Делон, які володіють також уславленими маєтками Chateau Leoville-Las Cases у Сен-Жульєні та Chateau Nenin у Померолі. Шато перебуває у власності тієї самої сім`ї з незапам`ятних часів і завжди передавалося в управління жінок. Нинішній власник, Жан-Юбер Делон, успадкував маєток від своєї бабусі за батьківською лінією, Жоржетт Лік`яр. Маєток знаходиться близько до річки на найвищій точці північного Медока. Виноградники господарства висаджені на чудовому ґрунті в районі Ордонак і простягаються на 84 га терруару, де кожен сорт проявляє себе максимально чітко та надає винам величезного потенціалу до витримки. Землі під лозами переважно горбисті з вапняковими надрами, покритими глиною та оголенням порід з високим вмістом гравію. Ці вапнякові ґрунти дуже схожі на ті, що існують в апелласьоні Сент-Естеф. У цьому особливому терруарі деякі ділянки з Каберне Совіньйон та Каберне Франом були висаджені понад 80 років тому, але все ще виробляють оптимально стиглі, здорові ягоди. Село Потенсак славиться особливими характеристиками та довговічністю своїх вин. Завдяки своїм якостям Château Potensac часто вважається класичним стилем Медока. Високий рівень вин був відзначений Крю Буржуа, яка в рамках нової класифікації 2003 року надала цьому господарству статус – Крю Буржуа Ексепсіонель. Слід зазначити, що Potensac був єдиним Крю Буржуа Ексепсіонель свого апелласьону.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%