Франція Франція · Chateau Haut-Brion · Арт.04176

Вино Chateau Haut-Brion Chateau Haut-Brion Rouge / Шато О-Бріон Руж 1996, червоне сухе, 0.75 л

Авторизуйся
в особистому кабінеті, щоб додати
товар у вішліст.

Зберігай улюблені товари і рецепти,
створюй власні списки та май постійний
доступ до них у вішлісті.

Авторизуйся
в особистому кабінеті, щоб
додати товар у вішліст.

Зберігай улюблені товари і рецепти,
створюй власні списки та май постійний
доступ до них у вішлісті.

Ціна:
Отримай -3% знижка
?
Персональні пропозиції
Знижки від - 3% доступні
після
. за пляшку
Характеристики
Деталі:
  • Країна: Франція
  • Регiон: Бордо
  • Субрегіон: Пессак-Леоньян
  • Ємність: 0.75
  • Міцність, %: 13
  • Вінтаж: 1996
  • Тип вина: сухе
  • Колір вина: червоне
  • Цукор г/л: 1.3
  • Торгова марка: Chateau Haut-Brion
  • Класифікація: AOP
Опис:
Красивий темно-червоний колір. Перше відчуття – певна стриманість, землистість, ознака справжньої впевненості у собі. Вино розвивається в келиху, розкриваючи нові аромати, які, доповнюючи один одного, складаються в складний смак. Унікальність терруару виявляється у цьому вині завдяки неповторному аромату з паленими та горілими відтінками. Вінтаж сповнений контрастів, кислотність винограду та одночасно м'кість смаку. Високий відсоток цукру за крайньої мінливої фенольної зрілості, залежно від сорту винограду. Загалом Каберне Фран і Совіньйон проявили себе краще за Мерло. За якістю цей мілезім близький до попереднього, при цьому відрізняється від нього за структурою. Таніни швидше м'які, можна навіть згадати про якусь зелень у післясмаку. Повнотіле вино з прекрасною структурою, чудовою гармонією. Чудове вино. Хорошим поєднанням до цього благородного вина стануть смажені перепілки; каре ягняти з трюфелями; стейк на грилі з картопляним пюре та трюфелем; ягня з Пойяка під червоним соусом зі смаженим часником, пюре з баклажанів та листовим салатом з петрушкою та базиліком; стриплоїн з мармурової телятини з соусом із кісткового мозку та картопляним гратеном дофінуа; стейк рібай із соусом бордолез; яловичина татаки з трюфелями та маскарпоне; каре ягняти з чебрецем, картопляним пюре зі свіжою фуа-гра; стейк з соусом із червоного вина, перцем та кмином. Температура подачі 16-18°С.
Особливості виробництва
Виноград надходить на виноробню, де після сортування, ферментації та пресування сік, отриманий самопливом, відділяється від мезги, яка також пресується для отримання «вен де прес». Вину дають відпочити, далі слідує яблучно-молочне бродіння та асамбляж шляхом визначення найкращої можливої комбінації різних сортів. Витримка проходить у дубових бочках впродовж 18-22 місяців, 80% з яких нові, з періодичним зняттям з осаду. Після витримки у барелях вино переливають у чани перед бутилюванням.
Легенда
Виноградник Шато О-Бріон розташований у комуні Пессак-Леоньян, і є частиною однойменного апелласьону, розташованого на півночі виноробного регіону Грав у Бордо. Терруар О-Бріон, сформований двома великими гравійними грядами гюнцского періоду (гюнцем називається льодовикова епоха першого четвертинного періоду), видається на 12-15 метрів над рівнем дна сусідніх водойм. Гравієм називається галька невеликого розміру, сформована різними різновидами кварцу: для Шато О-Бріон ця галька є справжнім дорогоцінним каменем. Дві річечки – Пегю на півночі та Серпан на півдні – обмежують цю велику гравійну терасу під назвою О-Бріон, яка згадується на старовинних картах регіону та в нотаріальних актах вже з початку 15 століття. Підґрунтя терруару – суглинок. Площа виноградника – 51 гектар. 48 із них засаджені сортами червоного винограду (Мерло, Каберне Совіньйон, Каберне Фран і Пті Вердо) та близько 3 – сортами білого винограду (Семільйон та Совіньйон Блан). Маєток Шато О-Бріон був заснований Жаном де Понтаком і випускав вина вже з 1533 року, що робить його найстарішим господарством регіону Бордо. Червоне вино Шато О-Бріон втілює п'ятивікову традицію виноробства і є невід'ємною частиною світової історії вина. У 1660 році вино Haut Brion, під його сьогоднішньою назвою, подавалося до столу короля Англії Карла ІІ, що очевидно робить Chateau Haut Brion найстарішим елітним брендом у всьому світі. Завдяки використанню, ще в ті далекі часи, нових способів виробництва та витримки, це вино стало великим попередником усіх нинішніх червоних вин, призначених для тривалого зберігання. У 1855 році Chateau Haut Brion було зведено в ранг Прем'єр Крю Класе червоних вин Жиронди. Тільки три інші бордоські вина були удостоєні такої ж найвищої оцінки якості в класифікації, яка досі залишається актуальною. Виготовлене з 1533 року Chateau Haut Brion певною мірою може вважатися «батьком всіх Прем'єр Крю Классе». Це найстаріше Гран Крю Бордо, творець нового стилю вин у 17 столітті.
Умови зберігання
Термін придатності: 20 років. Зберігати у сухому місці при температурі: 12-20°C та відносній вологості не більше 85 %
Доставка та оплата

Способи Доставки:

м. Київ

Доставка кур’єром

На сьогодні

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

300 ₴

На сьогодні

Замовлення від 3000 ₴

200 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

100 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Замовлення від 3000 ₴

Безкоштовно

м. Київ

Самовивіз

вул. Мечнікова 9

Щодня

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

Безкоштовно

Передмістя Києва до 25км

Доставка кур’єром

На сьогодні

Мінімальне замовлення — 3000 ₴

400 ₴

На завтра

Замовлене до 22:00

Мінімальне замовлення — 3000 ₴

Безкоштовно

Доставка по Україні

Нова Пошта

До відділення та поштоматів НП

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

Безкоштовно *

Адресна доставка

Мінімальне замовлення — 1000 ₴

За тарифом НП

До відділення, поштомату або адресно — замовлення, оформлені до 22:00, відправляємо наступного дня (з понеділка по суботу). У неділю відправки немає: товари, замовлені в суботу, будуть відправлені в понеділок.

* Під безкоштовною доставкою передбачається, що вартість даної послуги врахована у вартості товару.

** При отриманні посилки перевірте її цілісність у присутності представника Нової Пошти, якщо на ящику є сліди пошкоджень (ушкоджена/надірвана упаковка, короб мокрий, прим'ятий або обмотаний стретч-плівкою), обов'язково зробіть декілька фотографій стану упаковки та вмісту посилки. Після цього заповніть акт бою разом із представником Нової Пошти. В акті важливо описати пошкодження, вказати на стан зовнішньої упаковки та наявність повітряно-бульбашкової плівки. Сфотографуйте акт та зв'яжіться з нами за телефоном (050) 385-04-68 для узгодження компенсації/заміни пошкоджених товарів з Вашого замовлення.

Способи оплати:

  • Картою Visa та MasterCard

    Онлайн

    Під час оформлення замовлення з карти спишемо і одразу повернемо 2 ₴. А фінальна сума за замовлення автоматично стягнеться після того, як його зберемо.

  • Готівкою при отриманні

  • Сертифікатами

    Необхідно вказати в коментарі до замовлення

В інтернет-магазині використовується електронний документообіг, тому до всіх замовлень, сплачених картками чи готівкою, фіскальний чек буде надіслано в електронному вигляді через SMS. При необхідності отримання друкованого екземпляра, будь ласка, вказуйте цю інформацію у коментарі до замовлення.