Вино Jermann Chardonnay / Шардоне 2023, біле сухе, 0.75 л

Спиртове бродіння проходить у нейтральних резервуарах з нержавіючої сталі після м`якого пресування цілих грон винограду.

Сільвіо Йєрманн має репутацію винороба, що виробляє одні з найкращих білих вин Італії у гірському регіоні Фріулі-Венеція-Джулія, на північному сході Італії. Виноробня Cantina di Villanova, заснована на початку винного бізнесу родини, успішно працює під керівництвом Сільвіо Йєрманна, який застосував свій підхід до виробництва вина та здобув разючий успіх у всьому світі. Дійшовши до управління сімейним бізнесом у 1970-х роках, Сільвіо підняв рівень якості вин та розширив асортимент. Випуск вина Vintage Tunina у 1976 році ознаменував не лише нову еру для його сімейної виноробні, а й для всього виробництва білих вин в Італії і став чудовим прикладом того, як можна створити видатне біле вино без використання бочки, в сталевих ємностях із тривалим контактом з дріжджами. Сьогодні Сільвіо успішно працює як з міжнародними сортами, такими як шардоне та совіньйон блан, так і з автохтонними сортами регіону: ріболла джалла, фріулано та піколіт. Всі його вина екстраординарні, багатошарові та екстрактивні, вирізняються чистотою та глибиною смаку з мінеральною складовою, і повною мірою виражають сутність кожного сорту. Господарство Jermann займає 150 га, з яких 130 га зайнято під лози, а решта 20 віддано під насіння та садові культури. Компанія Jermann особливу увагу приділяє лозам як запоруці отримання великих вин. Грунт виноградників переважно складається з мергелю і пісковика, утворених у період фліш епохи еоцену, характерної для області Колліо.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%