Вино Tua Rita Palazzetto / Палазетто, червоне сухе, 0.75 л

Виноград після збору вручну надходить на виноробню в маленьких ящиках, відбирається на спеціальних сортувальних столах, і після легкого віджиму поміщається до дерев`яних чанів у формі усіченого конуса для ферментації. Витримка здійснюється у нових бочках(баррик) із французького дерева.

Tua Rita - один із знакових італійських виноробень Італії, що робить чудову інтерпретацію терруару Val di Cornia. Філософія виробництва Tua Rita заснована на принципі "якість без компромісів", неодмінно базується на вмілому догляді за виноградником. Використовується кордонна система вирощування, чергуючи одноплечу та двоплечу форму обрізки кущів. І частота посадки рослин варіюється від 5000 до 9000 кущів на гектар. Для захисту виноградників використовуються методики, що працюють у біологічному режимі, але основна мета компанії – це допомогти рослинам захищатися самостійно, гарантуючи насамперед здоров`я землі та навколишнього середовища, аж до повної відмови від використання хімікатів. Земельні ділянки Tua Rita простягаються на схилах пологих пагорбів постійного нахилу і в основному складаються з кам`янистих, скельних, глинистих та піщаних порід і багаті на мінеральні мікроелементи. Стиль вин Tua Rita, незважаючи на різний ступінь складності складу та різні особливості кожного окремого виду та кожної конкретної ділянки виноградника, характеризується однією загальною рисою: здатністю кожного найменування вина передати терруар – характер та специфіку місцевості залізорудних пагорбів. Ця оригінальність вин Tua Rita відображається в багатому ароматичному букеті з незвичайними смаковими відтінками заліза і в своєрідному посиленні післясмаку, властивому тільки місцевим сортам вина. Виноградники господарства знаходяться в Альта Маремма в зоні пагорбів Металліфера. Ґрунти переважно глинисті з помірно високим вмістом гірських порід. Землі, розташовані вище, містять більше гірських порід, а ті, що нижче - більше мулу.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%