Вино Cantina Terlano Lagrein Gries Riserva / Лагрейн Гріс Різерва, червоне сухе, 0.75 л

Після збору врожаю та ретельного сортування виноград відокремлюють від гребенів і піддають пресуванню. Повільна ферментація при постійному температурному контролі з ніжним перемішуванням сусла у сталевих чанах. Після яблучно-молочної ферментації слідує витримка протягом 12 місяців частково у великих дерев`яних барелях (70%) та частково у нових барелях (30%). Фінальне кюве розливають у пляшки через три місяці.

У самому серці регіону Південний Тіроль розташований винний кооператив Cantina Terlano - один з перших кооперативів, заснований в 1893 році. Високі вершини головного альпійського гірського ланцюга захищають Південний Тіроль від атлантичних вітрів та холоду північного клімату, водночас регіон отримує вигоди від середземноморського клімату з півдня. У районі комуни Терлано лози культивувалися протягом багатьох століть. Виноградники розташовані між 250 і 900 м вище за рівень моря з прекрасними умовами для вирощування винограду. Село та виноградники розкинулися на червоних кам`янистих ґрунтах з порфіру. Унікальне розташування Терлано біля підніжжя гори Тшогель є ключем до розвитку виноробства у цій облаті. Виноградники простягаються від пологих пагорбів на дні долини аж до крутих гірських схилів. Грунти піщані з гравієм порфіра, що легко нагрівається, і хорошим дренажем. Сонце сходить позаду гір на схід від Терлано, а посадки винограду мають західну та південно-західну експозицію, що грантує велику кількость сонячних днів на рік. А низька щільність атмосфери забезпечує пряміше сонячне освітлення з менш розсіяним сонячним світлом. У майже середземноморських умовах тут вирощують широкий спектр сортів винограду. Виноградники Терлано особливо відомі своїми білими винами – дуже фруктовими, з гарним тілом, складністю та довговічністю. Чудових висот досягли Піно Блан та ароматний Совіньйон Блан, а також гармонійний та чистий Шардоне та Кюве Терлано. Незважаючи на високий вміст алкоголю, вина Терлано витончені, досконалі, повнотілі та пити. Перед білих вин у Fattoria Cantina Terlano припадає 60% всього виробництва, частку червоних – 40%. Лінійка Vineyard складається з 7 вин найкращих виноградників Терлано. Ці вина надходять у продаж після тривалого старіння в підвалах господарства, і якнайкраще відображає геологію місцевості, де був вирощений виноград. Алювіальні ґрунти в Гріс на околицях Больцано ідеальні для місцевого сорту Лагрейн, який згадується в історичних документах датованих 1379 роком.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%