Вино Famille Perrin Coudoulet de Beaucastel Blanc / Кудулє де Бокастель Блан 2021, біле сухе, 0.75 л

Виноград збирають вручну в невеликі ящики і ретельно сортують, піддають пресуванню за допомогою пневматичних пресів. Ферментація проходить у сталевих ємностях!

Упродовж кількох поколінь Перрен користуються славою однієї з великих виноробних родин долини Рони. Перрен застосовує ті самі високі вимоги, стандарти та філософію - від органічного землеробства до низької врожайності та скрупульозного, натхненного виноробства, на яких ґрунтується діяльність флагманського маєтку родини Château de Beaucastel. Чверть виноградників Domaines Perrin розташована в апелласьйоні Cotes du Rhone. З винограду, зібраного з цих ділянок, створюють вино Coudoulet de Beaucastel, що притягує своєю елегантністю і насиченістю. Крім того, в Chateau de Beaucastel виробляють вина Crus Perrin і Reserve Perrin, створені з винограду, вирощеного на найкращих ділянках Долини Рони в апелласьйонах Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Crozes-Hermitage, Tavel, Vacqueyras, Beaumes de Venise. Виноградник Coudoulet, розташований між Оранжем і Авіньйоном. Цей виноградник, що дає елегантні насичені червоні та білі вина, називають дитиною Beaucastel. І, незважаючи на те, що ділянка розташована на території апелласьйону Кот дю Рон, ґрунти її дуже схожі з ґрунтами Шатонеф дю Пап, у якому розташований Château de Beaucastel. 30 га Coudoulet розташовані на півночі виноградників Beaucastel на іншій стороні автомагістралі A7. Ґрунти складаються з морського дна моласи з верхнім шаром альпійських делювіальних відкладень. Галька, що покриває поверхню ґрунту, називається "Galets Roulés" і відіграє велику роль у створенні вин. Камені нагріваються протягом дня і віддають тепло вночі, що допомагає лозі давати стиглі, концентровані ягоди.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%