Вино Yalumba Christobel's Moscato / Крістобель Мускат, біле напівсолодке, 0.75 л

Ручний збір винограду та погода дозволила зібрати виноград за оптимальної стиглості. Ферментація проходить у сталевих чанах при контрольованій температурі. Потім ферментацію зупиняють на ранній стадії, для підтримки природної кислотності та виноградного цукру.

Самуїл Сміт заснував виноробню Yalumba в 1849 році і сьогодні, через 165 років, його нащадок Роберт Хілл-Сміт управляє найстарішою сімейною виноробною компанією в Австралії. Свої перші 30 акрів землі на південному сході Ангастона Самуїл Сміт назвав Yalumba, що у перекладі з мови аборигенів означає «усі землі навколо». Це був початок великого шляху. Роббер Хілл-Сміт шанує традиції та в управлінні господарством поєднує консерватизм із сучасними технологіями виноробства. Yalumba - одна з найуспішніших виноробень Австралії та один із лідерів серед експортерів австралійського вина. Також, вона була названа в 2007 році найкращою виноробною країною і одночасно отримала нагороду «Кращий винороб Австралії» згідно з винним гідом Winestate. Компанія отримала таке визнання не тільки завдяки своїй півторавіковій історії, а також тому, що виробляє широкий асортимент вин різних цінових рівнів та сортового складу, але всі вони відрізняються високою якістю, виражають сортові особливості та характер регіону. Виноробну команду очолює Луїза Роуз, блискучий винороб із чудовою інтуїцією, чиї білі вина – найкращі в країні. Yalumba можлива єдина виноробня в південній півкулі зі своєю бондарнею. Завдяки виробництву барелів компанія забезпечує повний контроль над якістю дуба, що надходить з найкращих американських та французьких лісів. Власний виноград, а також куплений у постачальників надходить із Баросси та Кунаварри. Yalumba також є лідером галузі в екологічній діяльності; скорочення викидів вуглецю, підвищення біорізноманіття та впровадження органічного виноградарства. У компанії стали приділяти цьому питанню увагу, задовго до того, як це стало модним.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%