Вино Catena Zapata Catena Alta Chardonnay / Катена Альта Шардоне, біле сухе, 0.75 л

Catena Alta Chardonnay ферментувалося в бочках на 500 літрів з дикими дріжджами, витримка проходила в тих же бочках на осаді протягом 14 місяців.

Bodega Catena Zapata, історична сімейна виноробня, нині управляється виноробами в третьому і четвертому поколінні Ніколасом і його дочкою Лаурою Катена. Ніколас Катена Запата відомий як людина, яка зробила революцію в аргентинському виноробстві в 1980-х роках, зосередивши увагу насамперед на якості, посадивши виноградники на висоті 1500 метрів та очоливши повернення на ринок Мальбека - французького сорту, який майже повністю забули інші у світі вина. Продовжуючи сімейну традицію, до Ніколаса долучилася його донька Лаура Катена, доктор з освітою Гарварда і Стенфорда. Лаура поєднує в собі сильний науковий досвід із пристрастю до своєї сімейної виноробні. Як голова дослідницького відділу Bodega Catena Zapata, Інституту вина Катени, Лаура провела новаторські дослідження ґрунту й клімату, сталого виноградарства та високогірного виноробства. 2009 року за свої зусилля з просування аргентинського вина Ніколас Катена отримав нагороду "Людина року" від авторитетного видання "Decanter". Епічна історія про шляхетний виноград Мальбек не схожа ні на що інше, а етикетка Catena Zapata Malbec Argentino віддає данину поваги історії цього сорту у Франції і його появі в Аргентині. Чотири жіночі фігури уособлюють різні віхи в історії винограду. Елеонора Аквітанська уособлює народження Мальбека. Вона - сильна присутність Старого Світу, що затримується на мосту в Каорі, де Мальбек проявив себе. Далі, Іммігрант символізує рух до Нового Світу і невідомих дослідників та авантюристів, які з'єднали Європу з Америкою. Філоксера уособлює смерть Мальбека в Старому Світі, що дало йому змогу відродитися в новому. Нарешті, є Bodega Catena Zapata, яка зображує народження, землю і материнство, розділяючи багатства Нового Світу. Сьогодні четверте покоління родини Катена очолює висотний ренесанс в Аргентині. Маєток складається з шести виноградників у субрегіонах Лухан-де-Куйо, Тупунгато і Сан-Карлос у Мендосі, на висоті від 3000 до 4750 футів (920-1450 м) над рівнем моря. Виноробня з її вражаючою пірамідальною формою в стилі майя розташована в Агрело, в Лухан-де-Куйо. Catena виробляє широкий асортимент вин під різними марками. Верхній ярус - це лінія Catena Zapata, яка включає чотири окремі вина з двох різних виноградників, Нікасії та Аріанни, і Мальбек Архентино, який виробляється з винограду, відібраного з найкращих рядів. Лінії Catena і Catena Alta більше підходять для повсякденного вживання, і в обох представлені сортові вина з Мальбеку, Каберне Совіньйону і Шардоне.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%.