Вино Firriato Camelot / Камелот 2020, червоне сухе, 0.75 л

Врожай збирають вручну, спочатку Мерло, а потім - Каберне Совіньйон. Вініфікацію здійснювали за контрольованої температури в резервуарах із нержавіючої сталі традиційними методами для червоних вин. Спиртове бродіння тривало 10-12 днів за температури 25 - 27 °C. Вино дозрівало впродовж 9 місяців у французьких бариках.

Винний дім Firriatо стоїть біля витоків сучасного сицилійського виноробства, новаторський дух сім'я ді Гаетано та їхня невгамовна енергія сприяла становленню Сицилії на винній карті світу. В основі діяльності Firriatо лежить повага до вирощування винограду та виготовлення вина, яка має превалювати абсолютно на всіх етапах виробництва. Інший основоположний принцип - гармонійне поєднання міжнародних і місцевих сортів. Специфіка сицилійського клімату та місцевих ґрунтів також має визначальне значення для формування характеристик вина. Особливу роль відіграє той факт, що на острові дуже сухий клімат із коротким періодом дощів, тривалістю близько шести тижнів. Крім того, має значення і незначна різниця денних і нічних температур. Camelot незвичайна інтерпретація знаменитого бордоського бленда - багате, соковите, благородне вино, в якому гармонійно поєднуються нотки червоних фруктів з підліском, залишаючи незабутнє враження. Виноград вирощується в Трапані на висоті 235 метрів над рівнем. Маєток Baglio Sorìa відомий нестачею вологи, на яку наражаються рослини, і являє собою теруар, що найкраще виражає органолептичний профіль цих двох сортів, даючи збалансовані, м'які та багаті вина. Сирі вапняні та глиняні ґрунти, на яких висаджено Каберне Совіньйон, сприяють повільному дозріванню винограду, в результаті даючи маленькі ягоди з максимальною концентрацією ароматичних речовин. Натхненням для назви цього вина послужила легенда про короля Артура і лицарів, які збиралися за круглим столом у Камелоті.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%