Вино Brundlmayer Gruner Veltliner Kamptal Terrassen / Грюнер Вельтлінер Кампталер Террассен, біле сухе, 0.75 л

Він родом з більш високих і тому більш прохолодних терас з легкими, кам`янистими ґрунтами. Утворення виноградного цукру тому відбувається повільніше. Ми збираємо виноград у той час, коли смак вже дозрів, а природний вміст цукру та потенційний вміст алкоголю все ще порівняно низький. Прохолодне бродіння виробляє деяке шипіння у вині, яке зникає під час дозрівання. За допомогою обережної обробки, ніжного переливання і раннього бутилювання, достатня кількість цього ніжного шипіння залишається помітним у молодому вині. Цей метод дозволяє не тільки зберегти вуглекислий газ, але й інші приємно юні аромати, що трохи нагадує запах дріжджів. Це досить незвичайний метод для міжнародного рівня, але часто використовується в Австрії, де цей вид гострого, освіжаючого шипіння дуже високо цінується в молодих винах. 

Одним із найяскравіших представників виноробної галузі Австрії є господарство Weingut Bründlmayer. Його власникам вдалося гармонійно поєднати сучасні технології з традиціями, що передаються з покоління в покоління. Виноробня розташована в одному з найвідоміших винних регіонів Австрії — Кампталі (Kamptal). Сьогодні нею керують Віллі та Едвідж Брюндлмайєри. У їхньому розпорядженні — 70 гектарів виноградників, частина з яких розташована на схилах Вальдфіртельських гір, що захищають лози від холодних північних вітрів. Особливий мікроклімат і різноманіття ґрунтів створюють ідеальні умови для повноцінного дозрівання врожаю та виробництва чистих, елегантних вин із виразним фруктовим характером. Основу асортименту становлять білі вина з місцевих сортів — Ґрюнер Вельтлінер (33%) та Рислінг (25%). Також культивують міжнародні сорти: Піно Нуар, Піно Грі, Шардоне, Піно Блан, Мерло, Каберне Фран, Цвайгельт і Каберне Совіньйон. З них виробляють білі, червоні, десертні та ігристі вина. Віллі Брюндлмайєр дотримується принципів органічного виноградарства, вважаючи, що людина не повинна втручатися в те, що створено природою. За фахом економіст, він здобув виноробну освіту в Гайзенхаймі (Німеччина), а також пройшов стажування у Бургундії, Швейцарії та Німеччині. З часом він здобув репутацію перфекціоніста, а на думку багатьох експертів — став законодавцем сучасного стилю австрійських вин. Вина Bründlmayer експортуються до більшості країн Європи, а також до США, Азії, ОАЕ та, відтепер, — до України. Віллі Брюндлмайєр увійшов до списку «Чудової п’ятдесятки» — п’ятдесяти людей, які, за версією журналу Decanter, змінюватимуть обличчя виноробства у наступні десятиліття. Його вина неодноразово здобували престижні міжнародні нагороди. Завдяки його праці австрійське виноробство вийшло на новий рівень, а самі вина здобули широку впізнаваність у світі.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%.