Вино Chateau Leoville-Las-Cases Chateau Leoville-Las-Cases / Гран Вен де Леовіль дю Маркі де Лас Каз 2014, червоне сухе, 0.75 л

Ферментація відбувається в комбінації сталевих і бетонних ємностей із температурним контролем. Яблучно-молочне бродіння здійснюється в резервуарах. Вино витримують у барелях із французького дуба 14-16 місяців залежно від характеру і стилю вінтажу.

Один із найстаріших маєтків Медока Domaine de Léoville належав одній із найбагатших і найвпливовіших аристократичних родин, перш ніж став власністю сім'ї Ля Каз. У 1826-1840 роках, під час Французької революції, маєток було розділено внаслідок примусового відчуження власності. Château Léoville Las Cases був створений у серці колишнього великого господарства і становить 3/5 від первісних володінь. Таким чином, терруар шато перебуває в історичному центрі первісного розташування виноградника з 17 століття. З кінця 19 століття шато перебуває в сімейній власності, і сьогодні біля керма перебуває Жан-Юбер Делон, єдиний власник і власник Château Potensac у Медоку і Chateau Nenin у Помролі. Виноградники господарства простягаються на 60 га, ґрунт виноградника складається здебільшого з гравію четвертинного періоду поверх гравійно-піщаних і гравійно-глинистих підґрунтів. Також присутні дуже глибокі та щільні шари глини, які іноді виходять на поверхню. Близькість річки Жиронда створила широке розмаїття ґрунтів, сформованих у різні геологічні періоди послідовними накладеннями ґрунтових шарів. Також річка відповідає за створення особливого мікроклімату, який сприяє ранньому дозріванню ягід і захищає лози від холодів. Умови, що склалися, впливають на ріст рослин, забезпечують їх регулярним, але помірним водопостачанням і дуже низьким споживанням поживних речовин, що дає можливість кращим лозам Каберне Совіньйона і Каберне Франа досягати необхідної зрілості та концентрації.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.