Вино La Rioja Alta Gran Reserva 890 / Гран Резерва 890 2010, червоне сухе, 0.75 л

Виготовляється із сортів Темпранільо (95%), Грасіано та Масуело. Тільки найкращі грона винограду доставляють на виноробню в рефрижераторах, де проходить спиртове та яблучно-молочне бродіння. Після зими молоді вина ретельно відбирають для витримки протягом шести років у барелях із американського дуба. Після дванадцяти переливань у процесі дозрівання проводиться ще один відбір барелів, які використовуються для фінального купажу.

Це Гран Резерва 890 є результатом ретельного відбору ягід, повільної яблучно-молочної ферментації і потім шестирічної витримки в бочках з американського дуба, зробленими на власній бондарні. Після шести років витримки у бочці, майстром-виноробом було відібрано лише найкраще вино для створення купажу. Для виробництва Gran Reserva 890 використовуються тільки найстаріші лози, висаджені на бідних ґрунтах із високим вмістом вапняку. Вони дають невелику кількість грон з дрібними ягодами, які володіють ідеальним балансом всіх компонентів, чудовими фенольними та ароматичними якостями. Виноробня La Rioja Alta була заснована в 1890 році в місті Аро, регіону Ріоха Альта, сьогодні володіє 450 га власних виноградників, розташованих у найкращих зонах Ріоха – Ріоха Альта та Ріоха Баха. La Rioja Alta залишається сімейним підприємством протягом століть та поєднує багатовікові традиції з інноваціями у створенні вин. Використовується врожай виключно із власних виноградників, де врожайність суворо контролюється, а середній вік лоз становить 27 років. На виноградниках переважають лози Темпранільйо, але також ростуть Грасіано та Масуело, а на території Ріохі Баха – Гарнача. Збір врожаю здійснюється вручну, а виноград для подальшої переробки перевозять у рефрижераторах на виноробню, щоб зберегти свіжі та аромати ягід. У La Rioja Alta з повагою ставляться до навколишнього середовища: повторно використовують воду, переробляють коркові пробки, не використовують пестициди та інвестують у альтернативні джерела енергії. Бодега La Rioja Alta протягом століть залишається вірною класичному ріоханському стилю і дуже ревно ставиться до своїх вин, не випускає щороку всю свою лінійку, віддаючи перевагу лише тим сортам, які змогли показати свій повний потенціал.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.