Чай чорний "Дянь Хон" 50г

Дянь Хун – це міцний, насичений чорний чай, виготовлений за технологією, що передбачає подрібнення, скручування та згортання чайного листя в дрібні щільні гранули. Завдяки цьому процесу чай отримує щільне тіло, яскравий смак і глибокий аромат, зберігаючи при цьому свою складність і баланс між терпкістю та природною солодкістю.
При виробництві цього чаю особливу увагу приділено в’яленню листя, що дозволяє зберегти максимальну кількість поліфенолів, катехінів і теафлавінів, які відповідають за насиченість смаку та виразний аромат. Дослідження показали, що з часом активність поліфенолоксидази та пероксидази знижується, а вміст поліфенолів і катехінів змінюється через окислення під час скручування та подрібнення, що надає чаю особливу глибину.
Дянь Хун славиться високим вмістом золотистих типсів – нерозкритих листочків чайного куща, які додають чаю багатий аромат і глибокий, тривалий смак. У його яскравому, округлому ароматі розкриваються медові та сухофруктові відтінки, які поступово переходять у довгий, солодкуватий післясмак із легкою танінною терпкістю. Чай має виразну тонізуючу дію, додаючи бадьорості та енергії.