Вино Domaine Meo-Camuzet Bourgogne Hautes-Cotes-de-Nuits "Clos Saint-Philibert" / Бургонь О-Кот-де-Нуї "Кло Сен-Філіберт" 2020, біле сухе, 0.75 л

Мео-Камюзе - одне із найзнаменитіших володінь Кот-д`Ор, розташоване в самому серці престижного Вон-Романе. Домен може похвалитися чотирнадцятьма гектарами землі в деяких із найбільш вражаючих апелласьйонах Бургундії. Виноградники в Бургундії сильно розділені між сім`ями та негоціантами, тому рідко хто має достатньо лоз, щоб мати можливість розлити у пляшки один гран-крю, не кажучи вже про шість, які є у Méos. Засновник Етьєн Камюзе був не тільки пристрасним виноробом, а й політиком, який проводив більшу частину часу в Парижі, представляючи Кот-д`Ор. Щоб зберегти свою землю у користуванні, він запропонував здібним орендарям займатися на ній сільським господарством. На той час, як його дочка успадкувала маєток, вона опинилася без спадкоємців, тому маєток перейшов до її найближчого родича Жана Мео. Жан також був глибоко залучений до національної політики - він був членом кабінету Шарля де Голля. Отже, йому доводилося керувати доменом здалеку. На початку 1980-х, коли багато орендарів почали йти на пенсію, стало зрозуміло, що домену потрібен новий напрямок. Син Жана, Жан-Ніколя, також провів більшу частину свого життя в Парижі. До 1985 року настала його черга стати до управління. Замість продовжувати здавати в оренду свої високопородні виноградники, він прийняв сміливе рішення почати поступово освоювати землю для власного розливу в пляшки. Він звернувся за порадою до місцевого експерта, одного з найбільших виноробів Бургундії всіх часів, Анрі Жайєра. Анрі провів понад сорок років, вирощуючи виноград від Méo-Camuzet під своїм власним лейблом, і в той же час мав статус знаменитості в портфелі винних торговців. Протягом трьох років він був наставником Жана-Ніколя і, нарешті, вирішив піти у відставку 1988 року. Хоча Жайєр помер у 2006 році, його спадщина зберігається й досі. Жан-Ніколя з того часу керує погребом та продажами. Він передав виноградники в умілі руки Крістіана Форуа, сина одного із власників домену, який присвятив себе цим виноградникам із 1973 року. Жан-Ніколя прагне до збалансованості та чистоти фруктів, чого він досягає з величезним успіхом. Незважаючи на те, що вони ніжні та прекрасні, навіть у молодості, парадоксальна концентрація та інтенсивність цих вин роблять їх ідеальними для тривалої витримки у льоху. Ці рідкісні, приголомшливі здобутки – мрія будь-якого любителя Бургундії.

Зберігати в сухому місці за температури від 12°C до 20°C та відносній вологості повітря не вище 85%