Шампанське Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru / Амбонне Гран Крю 2021, 0.75 л

Champagne Marguet Père & Fils — невеликий сімейний виробник шампанського з села Ambonnay. Господарство має виноградники рівня Grand Cru в Ambonnay та сусідньому Bouzy, у субрегіоні Montagne de Reims. Як і загалом у цій частині Шампані, багато вин Marguet базуються переважно на піно нуар, хоча шардоне також входить до складу кількох кюве. Господарство володіє приблизно 8 гектарами виноградників і перебуває під керівництвом Benoît Marguet — представника п’ятого покоління шампанських виробників. Він проходив навчання в Champagne Mumm і працював у США. Усі власні виноградники обробляються за принципами біодинаміки, а вина створюються з мінімальним втручанням. Marguet виробляє кілька лінійок вин: Yuman — вина рівня Premier Cru у стилях Blanc de Blancs і Blanc de Noirs; Shaman — лінійка Grand Cru, представлена класичним білим шампанським і розе; single-commune Grand Cru — шампанські з окремих комун, що носять назву відповідної комуни, наприклад Ambonnay або Aÿ, і мають бірюзову фольгу на горлечку; single-vineyard / lieu-dit — шампанські з окремих виноградників, названі за конкретною ділянкою та оформлені золотою фольгою на горлечку; Sapience та Sapience Oenothèque — окремі кюве, включно з витриманими релізами; Coteaux Champenois — тихі червоні та білі вина з піно нуар; а також тихі червоні й білі Coteaux Champenois з винограду, вирощеного в Ambonnay: червоне — з піно нуар, біле — з шардоне, із зазначенням назви села на етикетці. Усі вина сертифіковані як біодинамічні Demeter та органічні AB Europe.

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.