#38 Tricky Austria

Австрия — страна с непринужденной атмосферой и несравненным качеством жизни. Вина этой страны сегодня высоко ценятся как экспертами, так и любителями вина по всему миру. Они являются частью австрийской культуры уже более двух тысячелетий, и гарантируют превосходное соотношение цены и качества во всех ценовых категориях.
АВТОР КЕЙСА

Дмитрий Клименко

2276грн

2048грн

В корзину Экономия 10% на каждой бутылке

Дмитрий Клименко

Сомелье интернет-магазина Good Wine

Для многих украинцев австрийские вина до сих пор остаются загадкой. Этот кейс нацелен на людей, которые ищут высокое качество продукта. Многие вина по цене от 10 до 20 евро обладают таким качеством, за которое на международном рынке обычно приходится платить значительно больше. Все больше первоклассных ресторанов в метрополиях мира от Нью-Йорка до Токио имеют в своем ассортименте вина из Австрии, прежде всего, потому, что лучшие сомелье снова и снова восхищают своих гостей этими свежими и комплексными винами, которые неизменно производят хорошее впечатление даже в таких деликатных вопросах, как «Спаржа и Вино». После очередной поездки в Австрию, я понял, что обязан поделиться знаниями и открыть для вас этот невероятный австрийский винный мир.

Кейс состоит из шести разных характеров. Здесь вы найдете, флагман австрийских сортов, грюнер вельтлинер, который будет сверхлегким, хрустящим, другой более плотным, и минеральным. Многие эксперты утверждают, что из-за ароматической палитры этот сорт очень похож на совиньон блан. Также приятной находкой станет розовый цвайгельт. Множество вкусных ягод, вишня, малина, и клубника, приправлены безумно тонкой нитью минералов. Кейс не обошёлся и без короля белых вин – рислинга. Если перед вами стоит задача завоевать сердце дамы, в этом вам поможет гельбер мускателлер, наполненный ароматами желтых фруктов, манго, меда он влюбляет в себя с первого глотка. И напоследок, красное, экспрессивное, и совсем не пустое вино, которое понравится пить жарким, летним вечером. Я уверен, что все эти вина заставят вас взглянуть по-другому на винный мир, и подарят незабываемые эмоции.

 

1

Вино Riesling Federspiel Terrassen - 0,75л

Австрия/ Domane Wachau

Рислинг не случайно называют королем белых вин, и данная позиция наглядный тому пример. Аромат вина развивается тонами спелой груши, лайма, и папайи. Богатый и свежий вкус демонстрирует невероятную экспрессию и прекрасный баланс. А затяжное послевкусие приводит рецепторы в восторг.

ТИП

Белое сухое

стиль

Фруктовые и Сочные

сочетается с

Запеченной терской,
теплыми салатами с
морепродуктами,
запеченным поросенком,
суши

2

Вино Gruner Veltliner - 1,00 л

Австрия/ Domane Wachau

Данный образец обладает элегантным ароматом зеленых яблок, минералов, с перечными нюансами. Вкус соблазняет своей свежестью, которая легко поможет утолить жажду. Легкий нюанс цитруса добавит интриги, а продолжительное послевкусие превзойдет все ожидания.

ТИП

Белое сухое

сочетается с

Традиционной австрийской
кухней, венским
шницелем, рыбой,
морепродуктами и птицей

Типичный грюнер вельтлинер категории федершпиль. Аромат наполнен тонами белого перца, зеленых яблок, и айвы. Средне тельное вино, с хорошей свежестью. Прекрасный баланс с большим количеством фруктов и пряностей на послевкусии. Тонкое и яркое, вино, которое дарит настроение.

ТИП

Белое сухое

сочетается с

Блюдами из морской рыбы,
запеченным белым мясом

4

Вино Zweigelt - 0,75 л

Австрия/ Brundlmayer

Свежее и изящное вино, уравновешенное и хорошо структурированное, с сочным и довольно мягким, минеральным вкусом – восхитительно освежающее и бодрящее. Букет очаровательный с тонами кислых вишен, ягод, слив, и пряностей.

ТИП

Красное сухое

сочетается с

Острой тайской
и азиатской кухней,
легкими блюдами из
птицы и свинины

5

Вино Gelber Muskateller Terrassen - 0,75 л

Австрия/ Domane Wachau

Вино соблазняет восхитительным ароматом цитруса, бузины, меда, манго, с тонким намеком на айву. Во вкусе очень свежее, с фруктовым оттенком. Тропическое послевкусие приводит рецепторы в восторг, а сопровождается все это невероятным балансом.

ТИП

Белое сухое

сочетается с

Салатом с крабовым
мясом,
гребешкам на гриле,
бараньим отбивным с
лимонным соусом

6

Вино Rose Zweigelt Langenloiser - 0,75 л

Австрия/ Brundlmayer

Деликатные нотки красных ягод, малины, земляники и вишни накладываются на пряный минеральный аромат. Слегка маслянистый вкус, мягкая обволакивающая структура, элегантная кислотность и среднее тело с ягодными тонами, довольно долгое с приятным послевкусием.

ТИП

Розовое сухое

сочетается с

Блюдами из ягод и фруктов,
красным и белым мясом,
рыбой, морепродуктами
и паштетами.

Условия доставки

Киев

Минимальный
заказ 500 грн.

В течение 3-х часов

При заказе до 18:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

100 грн.

День в день

При заказе до 12:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Бесплатно

На следующий день

При заказе после 12:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

В субботу

При заказе до 14:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

В течение 1-2 дней

На склад Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

Бесплатно

Пригород Киева

До 25 км, минимальный
заказ 1500 грн

На следующий день

При заказе до 21:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

Украина*

Минимальный
заказ 500 грн.

В течение 1-2 дней

На любой склад Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

Бесплатно

В течение 2-4 дней

Курьером Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

 

*Полная предоплата путем онлайн-оплаты банковской картой через пла-тежный сервис Portmone, или на расчетный счет (реквизиты предостав-ляются отдельно при подтверждении заявки).