#16 BBQ

Посвящается всем любителям мяса на огне. Самое время пускать в ход мангалы и грили и наслаждаться ароматным, дымным мясом. Чтобы получить максимальное удовольствие от барбекю необходимо правильное вино. Такое «правильное вино», в количестве шести бутылок, отобрано специально под мясо.
АВТОР КЕЙСА

Любовь Крымусь

1960грн

1764грн

В корзину Экономия 10% на каждой бутылке

Любовь Крымусь

Сомелье интернет-магазина Good Wine

Тема эногастрономических сочетаний стара как мир, но это вовсе не умаляет ее значимости. К сочному мясу с ароматом древесного дыма нужно подобрать сильную пару, гармонирующую по гамме ароматов и обладающей оптимальной кислотностью и танинной структурой, чтобы совладать с волокнистым вкусом мясных лакомств. Как нельзя лучше с этой задачей справятся мощные, выразительные вина: чилийская сира, юаровский пинотаж, канонау из Сардинии, аргентинский мальбек, испанский бленд на основе темпранильо, сира-гренаш с Долины Роны.

 

1

Вино Sartiu 2012 - 0,75л

Италия/ Giuseppe Sedilesu

Концентрированное, сложное, танинное сардинское Канонау будто специально создано для мяса, приготовленного на гриле. Элегантный букет спелых ягод обрамлен землистыми тонами обугленной почвы – что как нельзя лучше гармонирует с дымными ароматами мяса на углях. Насыщенность вкуса, зрелые танины, тона гвоздики, кожи, лакрицы, спелых вишен создают чудесный тандем.

ТИП

Красное сухое

стиль

Густые и Насыщенные

сочетается с

Мясом на гриле,жареными
стейками с различными
соусами, хамоном и овечьими
сырами

2

Вино Perrin Cotes du Rhone Villages - 0,75 л

Франция/ Perrin et Fils

Купаж сиры и гренаша обладает необходимой силой, чтобы совладать с белковой структурой и жирность мяса на гриле. Тона специй и сушеных трав дополнят вкус мяса, а полный, сочный вкус создаст отличный баланс – оттенит вкус без чрезмерного доминирования в паре. Оттенки сладкой малины, сливы, лаванды и лакрицы будут побуждать вас сделать следующий глоток.

ТИП

Красное сухое

сочетается с

Запеченной тялячьей вырезкой,
белым мясом на гриле,
овощными блюдами

3

Вино Malbec Barrel Selection - 0,75 л

Аргентина/ Salentein

Аргентина славится не только своими насыщенными винами, но и мраморной говядиной. Не удивительно, что аргентинский Мальбек – прекрасный выбор для мяса. Традиционно Мальбек хорошо сочетается с цельным куском мяса приготовленным на открытом огне, такими как мраморная телятина породы черный ангус или крупная дичь. Во вкусе этот Малбек шелковистый, сбалансированный, отмечен хорошей кислотностью, тонами ежевики, черники, красной смородины, ванили и фиалок.

ТИП

Красное сухое

сочетается с

Мясом на гриле,
блюдами из дичи,
пастоай с мясными соусами,
зрелыми сырами

Во вкусе элегантная танинная структура, хорошая длина, баланс и сухое послевкусие делают это вино отличным выбором для барбекю. Сложный, фруктовый Пинотаж с многослойным ароматом и характерными тонами горького шоколада создадут неподражаемый союз с мясом на углях.

сочетается с

Стейками, красным жаренным
мясом, зрелыми сырами

5

Вино Cerro Anon Reserva - 0,75 л

Испания/ Bodegas Olarra

Зрелое, сложное вино с различимыми третичным ароматами и все еще бодрящей кислотностью –справится с любым куском мяса – будь то стейк мраморной говядины, свиная пряная вырезка или каре ягненка. Его округлый, отлично сбалансированный вкус – результат продолжительного созревания в бутылке.

ТИП

Красное сухое

сочетается с

Барбекю
тушеным мясом,
пастам с мясным соусом,
жаренной ягнятиной

6

Вино Syrah Koyle Gran Reserva - 0,75 л

Чили/ Matetic Vineyards

Характерные сортовые пряные и жженые тона сиры позволяют назвать это вино идеальным спутником к грилю. Вкус чистый, свежий, мускулистый с бархатистыми танинами не только выполняет возложенную на него гастрономическую функцию, но и позволяет наслаждаться каждым бокалом – квинтэссенции чрезвычайной элегантности и фруктовой пышности.

ТИП

Красное сухое

сочетается с

Мясом на углях,
тушенной телятиной
или белым мясом с
пряными соусами,
салатами с овощами гриль

Условия доставки

Киев

Минимальный
заказ 500 грн.

Доставка охлажденного
вина в течение 2-3 часов

При заказе до 18:00 и до 6 бут.

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

150 грн.

В течение 3-х часов

При заказе до 18:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

100 грн.

День в день

При заказе до 12:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Бесплатно

На следующий день

При заказе после 12:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

В субботу

При заказе до 14:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

В течение 1-2 дней

На склад Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

Бесплатно

Пригород Киева

До 25 км, минимальный
заказ 1500 грн

На следующий день

При заказе до 21:00

Пн.-Пт. 09:00 - 21:00

Сб. 10:00 - 18:00

Бесплатно

Украина*

Минимальный
заказ 500 грн.

В течение 1-2 дней

На любой склад Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

Бесплатно

В течение 2-4 дней

Курьером Новой Почты

Отправка Пн.-Пт.

 

*Полная предоплата путем онлайн-оплаты банковской картой через пла-тежный сервис Portmone, или на расчетный счет (реквизиты предостав-ляются отдельно при подтверждении заявки).